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蘋果蕃茄のFantacy Land
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南投鹿谷.銀杏森林-美食環境

 


 

水里過了一夜,隔日一早便直入山區,一路蜿蜒顛簸,轉過一彎又一彎,大人小孩昏頭轉向紛紛暈車,終於來到竹山與鹿谷的交界,海拔約1600公尺的「大崙山銀杏林」。為何拼命就要殺到這兒呢?當然是為了體驗在仙境裡漫步雲端的奇妙感受嘍!
 


 

即便是假日,停車一樣很方便,路邊隨處可停。不過是上午十點多,空氣中已有薄霧的蹤跡,就像蓋上一層白紗,視界飄飄渺渺。
可憐的小蘋果,一路折騰過來,暈車不適,也說不清是想吐或肚子痛,幸好蘋果媽帶上了有益腸胃的健康食品,一顆下肚,活力才慢慢恢復了~




 

經過一天多的相處,夏天似乎很喜歡小蘋果姊姊,坐在推車上一直盯著姊姊看,三不五時還會對著姊姊露出天真的可愛笑臉~





沒幾步就來到今天的目的地:「銀杏森林」。
這家餐廳很神氣,只在假日開放,因為主人平日要兼顧農事,但是一樣名氣響亮大受歡迎。
後來才瞭解餐廳人氣旺旺的原因,除了服務態度極佳,不可思議的美食更是令人眷戀不忘呢!




餐廳的外觀,沒有華麗的裝飾,倒是有著山上人家簡樸的韻味。



 

沿著長長通道走入,餐廳就在那盡處,而一邊的杉林溪高山茶園,不知何時已覆上更厚一層雲霧,滿山翠綠也轉化成潑墨山水。
鎮日雖不見耀眼陽光,但正值酷暑時節,漂浮蔓延的水氣自成一種舒適宜人的空靈氛圍,如圈圈漣漪擴散,迴旋蕩漾在心中......






餐廳內部,同樣沒有炫目的華麗裝潢,大紅花布、蓑衣竹簍,展現出客家的人文風情。



 

距離正午約莫還有一個多小時,大伙兒啟程去造訪附近著名的景點:「大崙山觀光茶園銀杏林」。
目前該區為鹿谷鄉的最大產業和主要經濟命脈,生產聞名海內外的烏龍茶。
茶園離餐廳並不遠,但我們帶著水果姊妹實在不是
頂方便,加上擔心偶而天雨,路況濕滑,因此我們「攜幼組」的兩家便乖乖留在餐廳裡聊天休息。至於雲霧飄渺的美景,就借用阿冠姨嬤的美圖來秀秀嘍!




 

餐廳方圓百里內,另有銀杏林,林木蔥籠、綠意森森,感謝阿冠姨嬤帶著相機拍回美麗的照片,讓無緣一睹銀杏林綽約風采的我們可以不那麼遺憾。





淺灰色的迷濛,淒清夢幻,那滿眼翠綠已驟然消失,那詩情畫意卻開始無邊蔓延......




小蘋果在外頭候餐,隨手翻著馨儀姨姨的書。蘋果媽好喜歡這張照片,真是以假亂真的文藝美少女呢!
W姨嬤擔心小蘋果在雲霧中著了涼,還為她圍上了領巾保暖,揪甘心~




餐廳提供簡餐客飯、火鍋、甜點飲料等,但是在山裡,當然要來點火鍋才有FU啊!




銀杏養生火鍋(牛肉)  350大洋

當此鍋送上時,幾乎在場每個人都露出了驚喜的微笑。
清香鍋底裡滿滿的蔬菜和菇類,加入了別處吃不到的銀杏果、決明子、草果、冬虫夏草、良薑、枸杞子、黨蔘、肉蓯蓉……等十餘種中藥材,搭配而成教人想要起立拍手鼓掌叫好的鮮美風味。
壓根兒沒想到掛著「養生」之名也可以擁有這樣不衝突的頂級絕妙好滋味,份量十足的配料,口口是滿足,真是大呼過癮!





「養生」二字可不能隨便當口號喊,瞧瞧這鍋裡,還真有著珍貴的冬蟲夏草呢!





南瓜養生火鍋(牛肉)  320大洋

南瓜的清甜,將湯頭襯托得更加濃郁,雖然不如銀杏養生鍋那般令人驚嘆連連,但是配料豐富,搭配而成甘美的好味道同樣一等一。
夜深人靜著此文,對腸胃口腹真是一種天大的折磨,那不絕的餘韻彷彿仍留在齒頰,教人怎按捺這味蕾逐漸升高的渴望?






【DATA】





To be continued
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